زعلوك (سلطة باذنجان مشوي)
زعلوك (سلطة باذنجان مشوي)
A warm salad made with grilled eggplant, tomatoes, garlic, and spices.
سلطة دافئة من الباذنجان المشوي مع الطماطم والثوم والتوابل.
AED 123.00
تكتوكة (فلفل وطماطم مطبوخة)
تكتوكة (فلفل وطماطم مطبوخة)
A cooked salad of roasted peppers and tomatoes with garlic and olive oil.
سلطة مطبوخة من الفلفل المشوي والطماطم مع الثوم والزيت.
AED 123.00
سلطة الجزر بالكمون
سلطة الجزر بالكمون
Shredded or cooked carrots with cumin, lemon juice, and olive oil.
جزر مبشور أو مطبوخ مع الكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون.
AED 123.00
سلطة الشمندر
سلطة الشمندر
Boiled beetroot served cold with spices and vinegar.
شمندر مسلوق يقدم بارداً مع التوابل والخل.
AED 123.00
Moroccan Chickpea Stew
الحمص المغربي
Mashed chickpeas flavored with lemon, cumin, and olive oil Moroccan-style.
حمص مهروس مع الليمون، الكمون، وزيت الزيتون على الطريقة المغربية.
AED 123.00
Spicy Potatoes
البطاطا الحارة
Fried or roasted potato cubes tossed in a spicy Moroccan sauce.
مكعبات بطاطا مقلية أو مشوية مع صلصة حارة بالتوابل.
AED 123.00
طاجين اللحم بالبرقوق واللوز
طاجين اللحم بالبرقوق واللوز
Slow-cooked beef with sweet prunes and toasted almonds.
لحم بقر مطهو ببطء مع البرقوق المجفف واللوز المتبل بالحلو والمالح.
AED 123.00
طاجين الدجاج بالزيتون والليمون المصير
طاجين الدجاج بالزيتون والليمون المصير
Chicken simmered with preserved lemon and green olives.
دجاج مطهو مع الليمون المصير والزيتون الأخضر.
AED 123.00
طاجين السمك بالخضار
طاجين السمك بالخضار
Fish tagine cooked with vegetables and Moroccan spices.
سمك مطهو مع الخضار والتوابل في صلصة الطاجين.
AED 123.00
طاجين كفتة بالبيض
طاجين كفتة بالبيض
Meatballs cooked in tomato sauce, topped with poached eggs.
كرات لحم مطهوة في صلصة طماطم وتُضاف لها البيض في النهاية.
AED 123.00
طاجين خضار نباتي
طاجين خضار نباتي
A mix of seasonal vegetables simmered in a spiced tagine sauce.
خليط من الخضار الموسمية مطهو في صلصة طاجين مع التوابل.
AED 123.00
طاجين رأس الحانوت بلحم الغنم
طاجين رأس الحانوت بلحم الغنم
Lamb slow-cooked with aromatic Rass El Hanout spice blend.
لحم غنم مطهو بتوابل رأس الحانوت العطرية.
AED 123.00
كسكس بالخضر ولحم الغنم
كسكس بالخضر ولحم الغنم
Steamed couscous with seasonal vegetables and lamb chunks.
كسكس بالبخار مع خضار موسمية وقطع لحم غنم.
AED 123.00
كسكس بالدجاج والحمص
كسكس بالدجاج والحمص
Couscous served with chicken broth, chickpeas, and vegetables.
كسكس يقدم مع مرق الدجاج والحمص والخضار.
AED 123.00
كسكس بالتفاية (بصل مكرمل وزبيب)
كسكس بالتفاية (بصل مكرمل وزبيب)
Sweet couscous with caramelized onions, raisins, and almonds.
كسكس حلو يقدم بالبصل المكرمل والزبيب مع اللوز.
AED 123.00
Chicken and Almond Bastilla
البسطيلة بالدجاج واللوز
A flaky pastry filled with spiced chicken, almonds, and cinnamon sugar.
فطيرة مورقة محشوة بالدجاج واللوز والسكر والقرفة.
AED 123.00
Seafood Bastilla
البسطيلة بالمأكولات البحرية
A light pastry stuffed with a savory seafood and fish mix.
فطيرة رقيقة محشوة بمزيج من الأسماك والمأكولات البحرية.
AED 123.00
Moroccan Harira Soup
الحريرة المغربية
A hearty soup with tomatoes, lentils, chickpeas, and meat.
حساء غني بالطماطم، العدس، الحمص، واللحم.
AED 123.00
Rfissa with Chicken
الرفيسة بالدجاج
Chicken cooked with lentils and fenugreek, served over shredded bread.
دجاج مطهو مع العدس وحلبة يقدم فوق رُقاق مغربي.
AED 123.00
Mrouzia (Meat with Honey and Spices)
المروزية (لحم بالعسل والتوابل)
Sweet spiced lamb stew with honey, raisins, and Moroccan spices.
لحم مطهو ببطء مع العسل والزبيب وتوابل مغربية.
AED 123.00
خبز مغربي تقليدي
خبز مغربي تقليدي
Round traditional Moroccan bread baked in oven or on a griddle.
خبز دائري يُخبز في الفرن أو فوق الصاج.
AED 123.00
بطاطا مقلية مغربية
بطاطا مقلية مغربية
Moroccan-style fries seasoned with local spices.
بطاطا مقلية تتبل بتوابل مغربية.
AED 123.00
زيتون متبل
زيتون متبل
Green or black olives marinated with herbs and spices.
زيتون أخضر أو أسود متبل بالأعشاب والتوابل.
AED 123.00
Chebakia
الشباكية
Fried sesame cookies soaked in honey.
حلويات مقلية مغطاة بالعسل والسمسم.
AED 123.00
كعب الغزال
كعب الغزال
Almond-filled crescent cookies scented with orange blossom.
هلاليات محشوة بعجينة اللوز ومعطرة بماء الزهر.
AED 123.00
غريبة (اللوز / جوز الهند / الزبدة)
غريبة (اللوز / جوز الهند / الزبدة)
Soft Moroccan cookies made with almond, coconut, or butter.
كوكيز مغربية ناعمة بنكهات مختلفة.
AED 123.00
سلو (سفوف)
سلو (سفوف)
A toasted flour and nut mix traditionally served in celebrations.
خليط محمص من الدقيق والمكسرات والسمسم.
AED 123.00
Atay (Moroccan Mint Tea)
أتاي (الشاي المغربي بالنعناع)
Green tea with fresh mint leaves and sugar.
شاي أخضر مع أوراق النعناع الطازج والسكر.
AED 123.00
عصير برتقال طازج
عصير برتقال طازج
Freshly squeezed orange juice.
عصير برتقال طبيعي يُعصر عند الطلب.
AED 123.00
عصير ليمون بالزنجبيل
عصير ليمون بالزنجبيل
Refreshing lemon juice with a hint of ginger.
عصير ليمون منعش مع لمسة من الزنجبيل.
AED 123.00
ماء الزهر بالليمون
ماء الزهر بالليمون
Refreshing drink with lemon and orange blossom water.
مشروب منعش من الليمون وماء الزهر.
AED 123.00